sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

Lagar I






Quando a azeitona chega ao lagar, é moida nas "galgas" da 1ª foto, resulta daí uma pasta que é colocada entre uma espécie de tapetes chamados "ceiras", é empilhado e colocado num carrinho que é levado para uma prensa hidraúlica apoiada por um compressor a vapor.

2 comentários:

  1. Bem interessante observar, não sabia, nunca tinha visto.

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  2. Nunca tinha visto, embora já tenha apanhado azeitona. Muito bonito.

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